Le mardi 14 février 2017, l’Auberge de La Balance célèbre les Amoureux. Découvrez notre menu…
MENU DE LA ST-VALENTIN
Mardi 14 février 2017 au soir
Emulsion de pommes de terre Gourmandine à la truffe / craquant de pain noir
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Tarte fine à la provençale / perles de mozzarella au pesto de basilic
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Blanc de daurade à la vapeur / crème vigneronne et gnocchi tendres
ou
Epaule de veau « de la nuit » / vermicelles frits et champignons entremêlés
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Biscuit meringué à l’amande douce / crémeux au chocolat et gelée d’orange sanguine
65 chf
Merci de réserver. Au plaisir de vous accueillir !!!